Adıyaman’da ‘Mutfak Festivali’ coşkusu: Kadınlar yöresel lezzetlerle yarıştı - Videolu Haber

ADIYAMAN (PERRE) - Şeriban ÖZÇAKMAK - Adıyaman'da ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleşen, "Adıyaman Mutfak Festivali" büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi.

Reklam Alanı

GİRİŞ: 08 Kasım 2025 - 23:21

Adıyaman’da ‘Mutfak Festivali’ coşkusu: Kadınlar yöresel lezzetlerle yarıştı - Videolu Haber

Fotoğraf : PERRE

Reklam Alanı x Haber Detay

ABONE OL

Haber Detay x Reklam Alanı

Adıyaman Valiliği ve Adıyaman Belediyesi ev sahipliğinde bu yıl ilki gerçekleştirilen "Adıyaman Mutfak Festivali" büyük ilgi gördü. Festival kapsamında yaklaşık 80 kadın, ana yemek, hamur işleri ve tatlı kategorilerinde yarıştı. Kadınlar, evde hazırladıkları en lezzetli yemeklerini jüri üyeleri ünlü şefler Ramazan Bingöl, Esra Tokelli, Ayvaz Akbacak ve Beslenme Uzmanı Hatice Nur Ege'ye sundu.

Adıyaman Ticaret Merkezi'nde büyük coşkuyla başlayan festivale, Vali Dr. Osman Varol ve eşi Funda Varol, Belediye Başkanı Abdurrahman Tutdere, Adıyaman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Keleş, il protokolü, ünlü şefler ile il ve ilçelerden gelen çok sayıda vatandaş katıldı.

Açılış töreninde konuşan Adıyaman Valisi Dr. Osman Varol, "Adıyaman, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, her birinden izler taşıyan köklü bir şehir. Bu toprakların her lezzeti, bir kültürün, bir hikâyenin yansıması. 6 Şubat depremleri ile ağır yara alan, dayanışma ruhuyla yeniden ayağa kalkan ilimizde Valiliğimiz ev sahipliğinde bu yıl ilkini düzenlediğimiz Mutfak Festivali ile bu mirası geleceğe taşımaktan gurur duyuyoruz. Festivalimizin paylaşımın gücü ve bereketiyle keyifle geçmesini diliyorum" ifadelerini kullandı.

Festivalde açılış konuşmasının ardından halk oyunları ekibinin gösterisi renkli görüntülere sahne olurken, ziyaretçiler kurulan stantlarda istedikleri ürünleri tatma fırsatı buldu.

Ev hanımlarının yoğun ilgi gösterdiği yarışmada, Abuzer kebabı, Besni tavası, nişevle tatlısı, peynir helvası, içli köfte, şıllık tatlısı, ekşili köfte (kıllotik), çiğköfte, semsek, tene helvası, hıtap gibi birbirinden lezzetli yemek ve tatlı çeşitleri sunuldu.

Yarışmacılar, ünlü şeflere sunacakları geleneksel yemeklerinin neler olduğunu ve içeriğini Perre Haber Ajansı'na tek tek aktarırken, Adıyaman'ın ürünlerini tanımak istediklerini ve bu tür yarışmaların sayısının artması gerektiğini dile getirdi.

Festivale katılan vatandaşlar ise, bu tür etkinliklerin Adıyaman'da yer bulmasından oldukça memnun olduklarını ifade ederek, festival ortamının ve ikramların çok güzel olduğunu, Adıyaman'ın yemek kültürünün çok zengin olduğunu ve düzenlenen etkinliklerle yemek tanıtımlarının yapılmasının devam etmesi gerektiğini söyledi.

Adıyaman'ın geleneksel yemekleri ve coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımına katkı sunan ünlü şeflere, Vali Dr. Osman Varol tarafından teşekkür plaketi takdim edildi.

Yarışmada ana yemek kategorisinde, Gülizar Erdoğan Besni tavası ile birinci olurken, Esma Koyuncu Abuzer kebabı ile ikinci, Ayşe Duran yarpızlı köfte ile üçüncü oldu. Hamur işi kategorisinde, Emine Akgün kavurmalı hıtap ile birinci olurken, Huriye Çeçen içli kurabiye ile ikinci, Neslihan Akbay içli kurabiye ile üçüncü oldu. Tatlı kategorinde ise, Fatma Külekçi topak helva ile birinci olurken, Fatma Yıldırım küncümet tatlısı ile ikinci, Servet Kesmezoğlu nişevle tatlısı ile üçüncü oldu.

Yarışmada dereceye giren kadınlara ödülleri, Vali Dr. Osman Varol, İl Emniyet Müdürü Arzum Nazman, ünlü şefler Ramazan Bingöl, Esra Tokelli, Ayvaz Akbacak ve Beslenme Uzmanı Hatice Nur Egeli tarafından verildi.

Festivalde yarışmacılara ödüllerinin verilmesinin ardından açıklamalarda bulunan Şef ve Jüri Üyesi Ramazan Bingöl, "Deprem döneminde Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği olarak Milletvekilimiz Resul kurt'un çağrısıyla buraya geldik. Ve burada aylarca kaldık. Ama hem Adıyaman halkının desteği hem de Türkiye'nin desteğiyle farklı bir şey yaptık. Yani yemek haricinde hediyeler, kebaplar ve oyuncaklarla farklı bir şey yaptık. Adıyaman bizim için çok özel. Bu festivalle beraber de bugün yine Valimiz ve Milletvekilimiz Resul Kurt'un destekleriyle artık Adıyaman mutfağına bir tohum ektik. Ve ileride bu çok güzel meyveler verecek" dedi.

Şef ve Jüri Üyesi Esra Tokelli, yaşanan depremden sonra böyle bir festivalin Adıyaman'a çok iyi geldiğinin altını çizerek, "Depremden sonra böyle bir festival bende Adıyaman'a çok iyi geldi. Yemekleriyle, gastronomisiyle daha ön palana çıkacak, buna inanıyorum. Burada ilk kez yapılan bir festival olmasına rağmen inanılmaz bir talep ve ilgi vardı. Herhalde daha sonraki festivallerde burası taşacak ve alan yetmeyecek" ifadelerini kullandı.

Adıyaman'ın birçok lezzete sahip olduğunu, ancak bu alanda kendini tanıtamadığını aktaran Şef ve Jüri üyesi Ayvaz Akbacak, "Adıyaman'ın lezzetlerini şu anda tüm dünyaya tanıtmak için buraya geldik ama Adıyaman kendini tanıtamamış. Çünkü burada ciddi bir gastronomi derinliği var. Bu sadece bölgesel ve buradaki insanların bildiği bir şey. Biz şefler aracılığıyla inşallah buradaki ürünleri ve yemekleri daha modernize ederek tüm dünyaya taşıyacağız" dedi.

Beslenme Uzmanı ve Jüri üyesi Hatice Nur Ege, Adıyaman halkının çok misafirperver olduğunu belirterek, "İlk defa Adıyaman'a geldim, ancak gastronomi açısından birçok lezzet vardı. Bu lezzetleri inşallah tüm dünya duyacak ve Adıyaman'ı ziyarete gelecekler. İyi ki geldik, iyi ki Adıyaman'dayız. Halkı da bizi çok samimi karşıladı, çok misafirperver" dedi.

Festival, Komagene Müzik Topluluğu'nun seslendirdiği türkülerle devam etti.

Kaynak : PERRE

Haber Kaynağı : PERRE

ADIYAMAN (PERRE) - Şeriban ÖZÇAKMAK - Adıyaman'da ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleşen, "Adıyaman Mutfak Festivali" büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi.

Bu haber toplamda 131 kez okunmuştur.

Haber Detay x Reklam Alanı

Gündem Yerel Haberler Adıyaman

Necmettin Gürsoy’un ‘Bize Her Şey Depremi Hatırlatıyor’ kitabının ikinci baskısı yayımlandı - Videolu Haber

Vali Varol Aydın Valisi Oldu

Türkiye’nin 10 yıllık aile ve nüfus planına ilişkin yol haritası 2 Mayıs’ta açıklanacak

Yenilenmiş Ürünlerde YÜBİS Dönemi: Güvenli Alışveriş Geliyor

ADD Adana Şubesi Başkanı İsa Kayadan’dan 1 Mayıs açıklaması

Konya Büyükşehir'den Yenilenebilir Enerjide Dev Atılım Başkan Altay: “GES Yatırımlarında Türkiye'de Birinci Sıraya Yerleşmiş Olduk"

Haber Detay x Reklam Alanı

Yorum Ekle

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir

Yorumunuz

Adınız Soyadınız

Haber Detay x Reklam Alanı

O AV P

1	Galatasaray	31	72	74
2	Fenerbahçe	31	68	67
3	Trabzonspor	31	58	65
4	Beşiktaş	31	54	56
5	Başakşehir	31	52	51
6	Göztepe	31	39	51
7	Samsunspor	31	39	45
8	Konyaspor	31	40	40
Tamamını Göster
15	Gençlerbirliği	31	30	28
16	Eyüpspor	31	25	28
17	Kayserispor	31	23	26
18	Karagümrük	31	27	21

O AV P

1	Erzurumspor	37	81	80
2	Amed Sportif	37	78	73
3	Esenler Erokspor	37	80	73
4	Arca Çorum FK	37	62	70
5	Bodrum FK	37	71	64
6	Pendikspor	37	57	62
7	Keçiörengücü	37	69	57
8	Bandırmaspor	37	46	57
Tamamını Göster
17	Serik Belediyespor	37	43	39
18	Sakaryaspor	37	45	34
19	Hatayspor	37	30	11
20	A.Demirspor	37	21	-54

O AV P

1	Arsenal	34	64	73
2	M.City	33	66	70
3	M. United	34	60	61
4	Liverpool	34	57	58
5	Aston Villa	34	47	58
6	Brighton	34	48	50
7	Bournemouth	34	52	49
8	Chelsea	34	53	48
Tamamını Göster
17	West Ham United	34	42	36
18	Tottenham	34	43	34
19	Burnley	34	34	20
20	Wolves	34	24	17

O AV P

1	Bayern Munih	31	113	82
2	B. Dortmund	31	65	67
3	RB Leipzig	31	62	62
4	VfB Stuttgart	31	63	57
5	Hoffenheim	31	61	57
6	Leverkusen	31	62	55
7	E. Frankfurt	31	56	43
8	Freiburg	31	44	43
Tamamını Göster
15	Hamburger SV	31	34	31
16	St. Pauli	31	26	26
17	Wolfsburg	31	41	25
18	FC Heidenheim	31	35	22

O AV P

1	Barcelona	33	87	85
2	Real Madrid	33	68	74
3	Villarreal	33	59	65
4	Atletico Madrid	33	56	60
5	Real Betis	33	49	50
6	Getafe	33	28	44
7	Celta Vigo	33	45	44
8	Real Sociedad	33	52	43
Tamamını Göster
17	Mallorca	33	41	35
18	Sevilla	33	40	34
19	Levante	33	37	33
20	Real Oviedo	33	26	28

O AV P

1	Inter	34	80	79
2	SSC Napoli	34	52	69
3	AC Milan	34	48	67
4	Juventus	34	57	64
5	Como	34	59	61
6	Roma	34	48	61
7	Atalanta	34	47	54
8	Lazio	34	37	48
Tamamını Göster
17	Lecce	34	22	29
18	Cremonese	34	26	28
19	Verona	34	23	19
20	Pisa	34	24	18

O AV P

1	PSG	30	68	69
2	Lens	30	60	63
3	Lyon	31	48	57
4	Lille	31	50	57
5	Rennes	31	54	56
6	Marsilya	31	59	53
7	AS Monaco	31	54	51
8	Strasbourg	30	49	46
Tamamını Göster
15	Nice	31	35	30
16	Auxerre	31	27	25
17	Nantes	31	26	20
18	Metz	31	31	16

O AV P

1	PSV Eindhoven	31	90	77
2	Feyenoord	31	65	58
3	NEC Nijmegen	31	73	55
4	Ajax	31	59	54
5	FC Twente	31	52	54
6	Alkmaar	31	52	49
7	SC Heerenveen	31	55	47
8	FC Utrecht	31	49	44
Tamamını Göster
15	FC Volendam	31	33	31
16	Telstar	31	43	30
17	NAC Breda	31	30	25
18	Heracles	31	34	19